Die Nord- und Ostsee sind für ihre Artenvielfalt unter Wasser und ihren Fischfang weltbekannt. Zahlreiche Arten von Fischen und Meeresfrüchten werden dort täglich gefangen und sind ein wichtiger Teil der regionalen Küche. Auch Tintenfische werden mittlerweile immer öfter in den Fangnetzen der Fischer gefunden, doch das war nicht immer so. […]